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自家製、鶏のレバーペーストをガーリックトーストにのせて見ました。
レバーというとちょっと敬遠されてしまいそうですが、赤ワインと香菜、香辛料にしっかり漬け込んだレバーは、臭みがぬけまろやかで、こくのあるおいしさ。是非おためしあれ!
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by jazzinnpapaz | 2012-11-13 02:02 | Dinner Time Menu